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田园居品蛋师的日常,每天都要吃很多鸡蛋,曾吃鸡蛋吃到吐
发布时间:2018-03-24 20:35:00
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你听过有个职业叫做“品蛋师”吗?他们的日常就是品尝鸡蛋,听上去是不是特别好,但是实际上可能跟你的想象差很多。

28岁潘延庆是安徽阜阳人。两年前,到阜阳的一家电子商务公司负责鸡蛋采购,为了保证所采购的鸡蛋新鲜安全,每次有养殖户将鸡蛋送到公司后,他都会从总量中抽出一定量的鸡蛋,通过测量、观察及鸡蛋煮熟后品尝试口感等,来判定鸡蛋是否合格。工友们因此称他为“品蛋师”。

潘延庆说,为了对顾客负责,作为一名公司里的“品蛋师”就是要保证入库的鸡蛋是新鲜安全的。“说是品蛋师,其实相当于生产公司的质量检验员,每天要负责入库的鸡蛋品相、鸡蛋口感等各项指标的查验工作。”

潘延庆说,在公司里,工友们都很羡慕他的这份工作。其实,“品蛋师”听着好听,真正要坚持做下来,确实会让人受不了。

“公司每天都要接到多家养殖户送来的鸡蛋,按公司要求,每批次都要抽检。这样,每天就要数次品尝鸡蛋。”据悉,他还曾经吃鸡蛋吃到吐,也是很不容易了。

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